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MENU
SLAKE JACOBINS LYON 02

BREAKFAST & BRUNCH

BREAKFAST & BRUNCH Slake Jacobins Lyon 2 Printemps 2026

EGGS

EGGS & BACON MUFFIN

English muffin fait par nos soins, un œuf au plat BIO, du bacon fumé de la région, du cheddar fondant & une salade verte fraîcheur & salade de fenouil aux graines.
€14

TURKISH EGG

Flat bread maison, oeuf mollet bio, avec sauce yaourt à l’ail & citron, herbes fraîches et chili oil maison pour une touche relevée et parfumée.
€10
Végétarien

EGGS ANYWAY

Assiette à composer : 2 œufs frais bio, BROUILLÉS ou AU PLAT servis avec un pain de campagne toasté. Ajoutez des sides selon vos envies.
€6
Végétarien
SIDE
Bacon€3.5
Halloumi€4
Chou rouge mariné€2.5

PANCAKES

JUST PANCAKES

Classique, simple et indémodable, 3 pancakes ultra moelleux, du bon sirop d'érable et une noisette de beurre
€9
Végétarien

SWEET PANCAKES

3 bons pancakes, des fruits frais de saison, éclats de noisettes torréfiées, crème montée & sirop d’érable
€10.50
Végétarien

PANCAKES BACON

Trois délicieux et moelleux pancakes, un bacon fumé au bois de hêtre et de pin, venant de Haute-Savoie, un œuf au plat bio élevé en plein air, sumac et oignons frits pour relever le tout, et enfin notre sirop d’érable Bio à verser dessus;
€15

BANANA VEGAN PANCAKES

Un pancake vegan à la banane, nappé de notre pâte à tartiner maison, bananes rôties et noix de pécan croquantes
€9
Vegan

PLAT

FLAT BREAD VEGGIE

Notre flat bread maison garni d’un kimchi de tomates cerises aux herbes fraîches et épices, d’un pesto parfumé, de concombre croquant et de feta.
€16
Végétarien

SANDWICH BY SLAKE

Pain brioché maison garni de porc au caramel d’origine France, de chili oil, de concombres, de poivrons marinés et d’herbes fraîches. → Option veggie : feta enroulée dans une feuille de brickcroustillante
€15

SALADE ESTIVALE BY SLAKE

Une salade de riz basmati, du porc au caramel d’origine France fondant, des pickles de radis, des concombres marinés, de la coriandre fraîche, des cébettes, du sésame torréfié et un filet de chili oil pour relever l’ensemble.
€5
Végétarien
Vegan
Vegan option champignons poelés aux herbes

BOWL

GRANOLA

Yaourt, coulis de fruits rouges, granola maison & fruits frais
€7.5
Végétarien

SCONE

SCONE

Recette secrète de scone transmise par une grand mère de Nouvelle-Zélande, servis avec une noisette de beurre frais et d’une confiture artisanale
€7.5
Végétarien

MENU
Slake Jacobins Lyon 02

Menu details are in the PDFs above.

COFFEE & DRINKS

Open Daily
8:30 AM – 6:30 PMI

CAFE
Espresso 2 €
Double espresso 3 €
Americano / Long black 3 €
Piccolo / Cortado2 ,50 €
Cappuccino4  €
Flat Whitte 4,50 €
Latte 5 €
Latte Macchiato 5 €
Mocaccino 5 €
​
FILTRE
V60 5 €
Aeropress 5 €
Chemex 9,50 €
​
SPECIAL LATTE
Chaï Latte  maison 5 €
Dirty Chaï 5 €
Golden Latte maison 5 €
Matcha Latte 5,50 €
Chocolat chaud sucette ou premium 5 €
​
LAIT VEGETAL
Lait d'avoine 0,50 €
Lait de coco 0,70 €
​
THE
Thé noir Bergamote 4 €
Thé noir nature BIO 4 €
Thé vert narture 4 €
Thé vert Citron & gingembre 4 €
Thé vert Jasmin, hibiscus & violette 4 €
Rooïbos Citron, fruit de la passion 4 €
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BOISSON FRAÏCHE
Citronnade maison 4 €
Pommes pressées 4 €
L'a.c.e. 6 €
Iced tea maison 4 €
Ginger boost maison 4  €
Kombucha 5,50 €
Smoothie Maison 6 €
Bière La Canute Lyonnaise 6 €
Cidre Fils de Pomme 6 €

BREAKFAST & BRUNCH ALL DAY

Kitchen Hours
Mon – Fri: 8:30 AM – 2:30 PM
Sat – Sun: 8:30 AM – 3:00 PM

EGGS
Egg & bacon muffin 14 €
Turkish eggs 10 € (végétarien)
Eggs anyway 6 € (végétarien)
-- Side --
- Bacon 3,50 €
- Truite 5,50 €
- Halloumi 4 €
- Achards de légumes 2,50 €
- Hashbrown 3 €
- Champignon 2,50 €
- Salade verte 2,50 €
- Patate douce 3,50 €

PANCAKES & FRENCH TOAST
Just pancakes 9 € (végétarien)
Sweet pancakes 10,5 € (végétarien)
Pancakes bacon 15 €
Banana vegan pancakes 9 € (vegan)
​

PLAT & GRANOLA

Granola bowl 8 € (végétarien)

Scone 7,5 € (végétarien)

Sandwich Slake 15 €

Flat bread veggie 16€ (végétarien)

Salade estivale 15 € (végétarien)


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CAKE
Cookie 3 €
Brownie 4 €
Carrot cake 5 €
Cheese cake 5 €
Cinnamon roll 4 €
Flan vanille 5 €
Créations 3 - 4 50 €

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