top of page
Horaire Slake
Lundi - Vendredi
Samedi
Dimanche
8h30 - 18h00
8h30 - 18h30
8h30 - 17h00
Horaire Cuisine
Lundi - Vendredi
Samedi - Dimanche
8h30 - 14h30
8h30 - 15h00
VENIR CHEZ NOUS
Nous ne prenons pas de réservation
Nous vous plaçons par ordre d'arrivée, puis lorsque nous sommes complet, nous prenons vos numéros et nous vous recontactons dès lors que votre table est prête.
Nous utilisons pour cela une liste d'attente virtuelle.
L'avantage: vous avez la possibilité de vous inscrire à distance et en avance sur celle ci.
INFORMATION SUR LA LISTE D'ATTENTE
Les WEEK-END et JOUR FERIE nous avons une forte affluence.
Il faut compter environ 1 heure d'attente minimum pour obtenir une table de deux.
Donc pensez bien à vous inscrire en avance 😉
Nous l'utilisons qu'à partir du moment où nous sommes complet.
- soit elle est fermé, cela signifie que nous avons des tables disponible de suite
- soit elle est ouverte, nous sommes complet et vous pouvez vous ajouter à celle ci afin d'être installé plus tard.
- soit elle est complète, nous ne pouvons plus ajouter de clients car nous sommes complet jusqu'à la fin du service.
SLAKE
-
Slake : étancher sa soif en anglais, c’est un coffee shop à Annecy, qui propose des produits de qualité, en passant par du café de spécialité sélectionné par nos soins, des pâtisseries fait maison ou de la nourriture saine et varié proposée par nos cuisiniers.
D’inspiration néo-zélandaise, avec un esprit anglo-saxon associé à la culture française.
COFFEE
BREAKFAST I BRUNCH
CAKE
Coffee
SPECIALTY COFFEE
-
Au Slake, nous proposons uniquement des cafés de spécialité. Mais qu’est-ce que le café de spécialité ? C’est un café de qualité supérieure, dont la principale caractéristique est sa traçabilité. En effet, chaque grain provient d’une région et d’un producteur précis qui respecte un rigoureux process de suivi. C’est également un café aux saveurs prononcées (amertume, acidité, sucrosité…) et aux arômes développés (fruité, chocolaté, boisé, vert…).
Dans notre coffee shop, nous travaillons principalement avec les torréfacteurs locaux, mais nous accueillons également des torréfacteurs venus d’ailleurs.
Nos baristas expérimentés vous proposent différentes méthodes d’extraction, de l’espresso en passant par les méthodes douces, tel que V60, Aeropress, Chemex. N’hésitez pas à les questionner, ils seront ravis de vous renseigner ! Cappuccino, Flat-white, Latte et autres boissons lactées (avec de magnifiques latte art) sont bien évidemment à la carte de notre coffee shop. Et pour l’été si vous n’avez pas encore gouté, venez découvrir le nitro café !!!
NOT JUST COFFEE
-
Mais le café n’est pas la seule boisson que l’on propose, nous avons aussi des boissons signatures comme le chaï latte (fait maison), le charcoal, le golden latte, le chocolat chaud avec sa sucette ou encore notre potion hivernale ! Mais ce n’est pas tout, nous offrons également une grande gamme de thés, infusions et boissons fraîches.
Breakfast
BREAKFAST ALL DAY
-
Nous proposons 7j/7 en service continu de 8h30 à 14h30 en semaine et jusqu'à 15h le week end
Petits déjeuner et déjeuner. Vous trouverez donc chez nous tous les jours un lieu pour votre brunch et pas seulement le dimanche.
Sur notre carte de breakfast, brunch vous pourrez manger des pancakes salés et sucrés, du bacon, des œufs bien sûr, french toast, granola bowl… Nous mettons un accent sur le fait de pouvoir satisfaire tous les goûts et intolérances nous proposons donc des options réduites en gluten, sans lactose, végétarienne, et ou vegan.
Nous proposons également des propositions adaptées pour votre déjeuner. N’hésitez pas à consulter la carte qui change souvent.
En ce qui concerne les produits nous attachons une importance particulière à travailler en local, avec des produits frais et de saison.
Cake