SLAKE JACOBINS
L'Expérience Coffee Shop, de la Torréfaction à la Tasse
SPECIALTY COFFEE
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Au cœur de la Presqu'île, le café est pour nous une science et une passion. Nous torréfions nos propres crus de spécialité avec soin, tout en collaborant avec des torréfacteurs locaux et internationaux de renom. Chaque grain est minutieusement sélectionné pour sa traçabilité et son caractère unique, révélant des arômes chocolatés, fruités ou floraux.
Nos baristas expérimentés maîtrisent toutes les méthodes d'extraction : de l'espresso de précision aux méthodes douces (V60, Chemex, Aeropress) pour les amateurs éclairés. Que vous craquiez pour un Flat White au latte art soigné ou un filtre délicat, notre super staff vous guide pour trouver la tasse qui vous correspond.
NOT JUST COFFEE - Lattes Signature & Boissons Vitaminées
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Parce que le plaisir chez Slake ne s'arrête pas au café, nous avons imaginé une carte de boissons alternatives aussi exigeante que nos crus. Pour une pause sans caféine ou un instant de douceur, découvrez nos Special Lattes et nos créations maison :
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Les Incontournables : Chai Latte épicé, Golden Latte réconfortant ou Matcha Latte onctueux.
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Les Classiques : Chocolat chaud, thés en feuilles entières, infusions et notre alternative : la chicorée.
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Le Plein de Vitamines : Des boissons fraîches préparées à la commande, avec nos jus pressés minute et smoothies aux fruits de saison.
Chaque boisson raconte notre engagement pour la qualité et notre envie de vous offrir un moment de partage unique à Lyon 2, que ce soit pour un réveil vitaminé ou un goûter cosy.
NOS CAKES MAISON
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Parce qu'un excellent café mérite un compagnon à sa hauteur, notre vitrine s'anime chaque jour de pâtisseries maison d'inspiration anglo-saxonne.
Confectionnés avec amour par nos pâtissières, nos incontournables vous accompagnent du petit-déjeuner au goûter : Carrot Cake, Cookies généreux, Brownies, Cheesecake ou encore notre réconfortant Flan à la Vanille.
Chaque matin, nous laissons aussi place à la créativité avec une création originale du jour, selon l'inspiration du moment et les produits de saison.
Pour tous les gourmands : Parce que le plaisir doit être partagé, nous proposons quotidiennement des options sans gluten et/ou sans lactose, tout aussi savoureuses et travaillées. Que ce soit pour une pause rapide en Presqu'île ou un moment prolongé chez Slake, nos cakes sont l'âme sucrée de notre coffee shop.
Questions fréquente pour Slake Jacobins
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