SLAKE TERREAUX
Coffee Shop de spécialité
SPECIALTY COFFEE
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Au pied des pentes de la Croix-Rousse, nous envisageons le café comme une quête de précision et de partage. En tant que torréfacteur et coffee shop, nous torréfions nos propres grains avec soin, tout en sélectionnant des crus d'exception en collaboration avec des torréfacteurs locaux et internationaux. Chaque café que nous servons chez Slake Terreaux est choisi pour sa traçabilité et son profil aromatique unique, qu'il soit gourmand, fruité ou floral.
Nos baristas passionnés mettent leur savoir-faire au service de chaque tasse, maîtrisant aussi bien l'espresso de précision que les méthodes d'extraction douces (V60, Chemex, Aeropress). Que vous soyez amateur de Flat White au latte art impeccable ou adepte d'un filtre délicat, notre super staff est là pour vous conseiller. Ici, chaque boisson est préparée avec exigence pour sublimer le travail des producteurs et vous offrir une expérience café hors du commun en plein cœur de Lyon 1.
NOT JUST COFFEE - Lattes & Créations Maison
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L'exigence Slake s'étend bien au-delà du café. Pour une pause sans caféine ou un instant de douceur, découvrez notre sélection de boissons signature préparées avec soin :
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Lattes Signature : Chai épicé maison, Golden Latte maison, Chocolat chaud sucette, ou Matcha onctueux.
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Les Essentiels : Thés en feuilles entières, infusions et notre alternative locale : la chicorée.
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Boissons Fraîches : Jus pressés minute et smoothies aux fruits de saison
Profitez d’une pause de qualité chez Slake Terreaux. Du réveil vitaminé au goûter cosy, chaque boisson est un moment de partage unique au cœur de Lyon 1.
NOS CAKES MAISON
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Chaque jour, nos pâtissières préparent une sélection de cake maison d'inspiration anglo-saxonne.
Retrouvez nos incontournables du petit-déjeuner au goûter : Carrot Cake, Cookies, Brownies, Cheesecake ou notre Flan à la Vanille récompensé en concours.
Au gré des saisons et de l’inspiration, nous proposons également une création originale du jour.
Pour tous les gourmands : Parce que le plaisir doit être partagé, nous cuisinons quotidiennement des options sans gluten et/ou sans lactose, tout aussi savoureuses. Que ce soit pour une pause rapide ou un moment prolongé chez Slake Terreaux, nos cakes sont l'âme sucrée de notre coffee shop.
