Slake = (anglais) assouvir sa soif
Le Slake c'est un coffee shop de spécialité
Café I Cake I Breakfast I Lunch
Nous utilisons uniquement des produits de qualité, en passant par du café de spécialité, des pâtisseries faites par nos soins ou de la nourriture locale et de saisons.
D’inspiration néo-zélandaise, avec un esprit anglo-saxon associé à la culture française.
COFFEE
BREAKFAST
FOOD
CAKE
STORE
SPECIALTY COFFEE
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Au Slake, nous torréfions notre café de spécialité avec soin et travaillons en collaboration avec des torréfacteurs locaux et internationaux.
Chaque grain est minutieusement sélectionné, traçable et issu de producteurs passionnés, pour offrir des saveurs et des arômes uniques — fruité, chocolaté, boisé…
Nos baristas expérimentés maîtrisent toutes les méthodes d’extraction, de l’espresso aux filtres doux comme V60, Chemex ou Aeropress. Débutant ou amateur éclairé, ils vous guideront pour choisir la boisson qui vous correspond : espresso, americano, cappuccino, flat white ou latte, avec un latte art soigné.
Nous ne servons pas que du café ! Découvrez également notre sélection de thés, boissons lactées (chai latte, golden latte, matcha) et de boissons fraîches maison : jus pressés minute et smoothies, pour allier plaisir et vitamines. Chaque tasse et chaque boisson racontent notre passion pour le café et notre engagement pour la qualité.
NOT JUST COFFEE
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Mais le café n’est pas la seule boisson que l’on propose, nous avons aussi des boissons signatures comme le chaï latte (fait par nos pâtissiers), le charcoal, le golden latte, le chocolat chaud avec sa sucette ou encore notre potion hivernale ! Mais ce n’est pas tout, nous offrons également une grande gamme de thés, infusions et boissons fraîches.
BREAKFAST - BRUNCH
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Nous proposons 7j/7 en service continu de 8h30 à 14h30
Petits déjeuner, Brunch et déjeuner. Vous trouverez donc chez nous tous les jours un lieu pour votre brunch et pas seulement le dimanche.
Sur notre carte de breakfast, brunch vous pourrez manger produits salés et sucrés, du bacon, des œufs bien sûr, french toast, granola bowl…
Nous proposons également des propositions adaptées pour votre déjeuner. N’hésitez pas à consulter la carte qui change souvent.
En ce qui concerne les produits nous attachons une importance particulière à travailler en local, avec des produits frais et de saison.
CAKE
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Tout au long de la journée, nous avons nos incontournables pâtisseries: cookies, brownies, cheesecake, carrot cake… Et tous les jours, nos pâtissières confectionnent avec soin une création originale ! Nous proposons également des pâtisseries sans gluten et/ou sans lactose.
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